Salon Goûts et Terroirs Bulle, 1-5 novembre 2023

L’édition 2023 du Salon Suisse des Goûts et Terroirs de Bulle se tiendra à l’Espace Gruyère du mercredi 1 novembre au dimanche 5 novembre 2023. Cette année, les hôtes d’honneur seront les vins de Suisse Allemande et les aviculteurs romands.

Parmi les animations de l’édition 2023 du Salon Suisse des Goûts et Terroirs de Bulle, il y aura toujours l’arène gourmande avec des réalisations de recettes en direct par des chefs. Un événement qui a pu compter par le passé avec la participation de chefs prestigieux comme Carlo Crisci, Pierrot Ayer, Claude Frôté, Romain Paillereau, Franck Reynaud, Benjamin Luzuy, Lionel Rodriguez ou Stéphane Décotterd.

Le chocolat et café sont réunis sur un même stand avec la présence de six chocolatiers pratiquant le bean-to-bar qui vous feront découvrir leur propre confection, ainsi qu’une artisane torréfactrice de café.

De nombreuses autres animations sont prévues tout au long de la manifestation. Les plus petits ne sont pas oubliés avec l’Amuse-Bouche, des ateliers de l’école du goût destinés aux enfants 6 à 12 ans. Mais le salon, c’est aussi près de 300 exposants qui présentent tous les domaines de la gourmandise, du fromage de l’Etivaz à la vanille de Madacascar, des vins de l’Etat de Fribourg à la mozzarella artisanale de Cuarnens.

Plus d’information sur https://www.gouts-et-terroirs.ch/

Bien manger à Bulle et dans ses environs :

* Tables testées par le GuideGastronomique.ch
L’Osteria, Bulle
Restaurant de l’Ecu, Bulle
Restaurant Le Fribourgeois, Bulle
Restaurant Les Marches, Broc
Restaurant Café de la Gare, Bulle
Restaurant Le Globe, Bulle
Thaï Break, Bulle
Hostellerie Le Vignier, Avry-devant-Pont
La Pinte des Colombettes, Vuadens
Restaurant de l’Union, Sorens
Restaurant Le Chamois, Botterens

* Autres tables recommandables à Bulle et dans sa région
Restaurant les Halles, Bulle
Cheval Blanc, Bulle
Le Gruyérien, Morlon
La Pinte des Mossettes, Cerniat – La Valsainte