Dégustation de vins

Pour l’édition 2021 des Caves Ouvertes Vaudoises qui avait lieu début septembre, j’avais décidé d’explorer à partir de Cully les caves dans la région d’Epesses et du Dézaley. La qualité des contacts et des vins a finalement limité mon parcours à ce dernier.

J’ai profité de mon séjour à Zurich pour participer à une manifestation organisée par l’Office Autrichien des Vins et destinée à faire la promotion des vins autrichiens auprès des professionnels et du grand public en Suisse Alémanique.

Il faut le reconnaître d’emblée, il n’y avait pas la foule pour cette édition estivale des Caves Ouvertes Valais 2021. En se promenant dans les rues de Leytron ce dimanche 22 août, la moitié des caves censées être ouvertes affichaient portes closes.

J’ai profité de la version estivale des Caves Ouvertes de Genève organisée fin juillet pour aller découvrir quelques caves du Mandement. Une jolie balade en boucle à partir de la gare de Satigny qui permet d’apprécier pleinement la dégustation d’excellents vins.

Le magazine Vinum a organisé une grande dégustation des crus de Ribera del Duero au Caveau de Bacchus à Genève. Une occasion intéressante pour découvrir cette fameuse appellation d’Espagne créée en 1982.

J’ai profité d’un vendredi sans pluie pour aller déguster des vins lors des Caves Ouvertes du Valais 2021. Ce fut l’occasion pour moi de mettre sur la carte du Valais le village de Champlan et certains de ses sympathiques vignerons.

S’il fait toujours beau en Valais, ce dimanche 30 août constituait une exception, du moins en ce qui concerne l’extérieur, puisque l’ambiance était au beau fixe dans toutes les caves visitées à Riddes et à Leytron.

Drink Moi est l’initiative de Marc Checkley, un jeune Néo-Zélandais qui s’attache à faire découvrir à la communauté anglophone de Suisse la richesse des vignobles d’ici et d’ailleurs à travers différentes formules. J’ai récemment participé à une de ses soirées de dégustation autour de deux domaines tessinois au caveau du Château de Lutry.