dégustation

Il faut le reconnaître d’emblée, il n’y avait pas la foule pour cette édition estivale des Caves Ouvertes Valais 2021. En se promenant dans les rues de Leytron ce dimanche 22 août, la moitié des caves censées être ouvertes affichaient portes closes.

J’ai profité de la version estivale des Caves Ouvertes de Genève organisée fin juillet pour aller découvrir quelques caves du Mandement. Une jolie balade en boucle à partir de la gare de Satigny qui permet d’apprécier pleinement la dégustation d’excellents vins.

Le magazine Vinum a organisé une grande dégustation des crus de Ribera del Duero au Caveau de Bacchus à Genève. Une occasion intéressante pour découvrir cette fameuse appellation d’Espagne créée en 1982.

J’ai profité d’un vendredi sans pluie pour aller déguster des vins lors des Caves Ouvertes du Valais 2021. Ce fut l’occasion pour moi de mettre sur la carte du Valais le village de Champlan et certains de ses sympathiques vignerons.

S’il fait toujours beau en Valais, ce dimanche 30 août constituait une exception, du moins en ce qui concerne l’extérieur, puisque l’ambiance était au beau fixe dans toutes les caves visitées à Riddes et à Leytron.

Drink Moi est l’initiative de Marc Checkley, un jeune Néo-Zélandais qui s’attache à faire découvrir à la communauté anglophone de Suisse la richesse des vignobles d’ici et d’ailleurs à travers différentes formules. J’ai récemment participé à une de ses soirées de dégustation autour de deux domaines tessinois au caveau du Château de Lutry.

Derrière la production locale et les « grandes nations » que sont la France, l’Italie ou l’Espagne, les vins du Portugal souffrent en Suisse d’un manque de visibilité, même si on en trouve généralement quelques bouteilles sur les cartes des restaurants gérés par des Portugais.