Les meilleurs restaurants de Montreux et environs : gastronomiques, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, etc.
C’est la vision des beignets de perche sur l’offre des menus du jour qui m’a incité à m’arrêter au restaurant La Brasserie J5 à Montreux pour mon repas du midi. Ce restaurant est associé à l’Hôtel Helvétie et se situe au centre-ville à deux pas du Casino de Montreux.
C’est en janvier 2025 que le chef Joeffrey Fraiche a repris le restaurant du Pont de Brent. Sans vouloir nier l’aspect mythique de cette table, peut-être plus pour des dinosaures dans mon genre, cette reprise est surtout l’occasion pour le chef d’écrire une nouvelle page dans sa propre histoire gastronomique.
De passage à Montreux avec l’envie d’un bon burger, je me suis installé au restaurant Rando Burger … et je ne l’ai pas regretté.
A côté du petit vignoble qui surplombe la gare de Montreux se trouve le restaurant la Fontaine qui propose une cuisine basée principalement sur les pizzas.
Je me trouvais un midi à côté de la gare de Montreux, lorsque l’ardoise de l’Angel Bar a attiré mon attention avec son offre pour un repas du jour à 19,50 francs, café compris.
Le restaurant La Table à Montreux est un nouvel établissement situé non loin du lac et de la Place du Marché. Il propose une cuisine mi-brasserie et mi-italienne dans un cadre classieux.
Si le chef Stéphane Décotterd poursuit après son déménagement à Glion la cuisine gastronomique qu’il pratiquait au Pont de Brent, il y a aussi ouvert un Bistro qui propose une cuisine de brasserie plus abordable, mais tout aussi qualitative.
La Grande Rue de Villeneuve affiche un bon nombre de restaurants. En ce jeudi, son menu du jour qui m’a incité à manger au restaurant de l’Aigle.
!!! Le restaurant Globe de Montreux a changé de restaurateur depuis ma visite !!! On pourrait penser que Montreux n’est rempli que de restaurants asiatiques ou italiens destinés aux touristes. Une visite au centre-ville à l’excellent restaurant du Café du Globe vous prouvera le contraire.
Repérée l’an passé lors de ma visite à son voisin le Bo Bun, la Pizzeria Gusto Italiano à Villeneuve est un petit restaurant qui se destine surtout à la vente à l’emporter et à la livraison, même s’il dispose de quelques places pour manger sur place.
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