Restaurants à Bulle

Oscar – Bulle

20 mars 2014

Le restaurant l’Oscar se situe dans la zone industrielle à l’entrée de Bulle. Comme il a une bonne réputation sur le Web, je profite d’un passage dans la région pour aller tester sa cuisine.

Le Fribourgeois – Bulle

13 février 2014

Presque un peu caché au centre de Bulle, le restaurant Le Fribourgeois propose des plats traditionnels de brasserie. C’est aussi un endroit réputé pour ses plats du terroir fribourgeois, comme la fameuse fondue au vacherin.

Hôtel de Ville – Vaulruz

24 septembre 2013

L’Hôtel de Ville de Vaulruz est un restaurant qui a été repris l’an dernier par un couple de restaurateurs qui a fait ses armes en Gruyère à l’excellente Hostellerie du Vignier à Avry-devant-Pont. Je profite d’une belle journée de fin d’automne pour aller y déguster la chasse sur une terrasse qui offre une magnifique vue sur le Moléson.

Restaurant de l’Ecu – Bulle

27 septembre 2012

Au centre de Bulle, le restaurant de l’Ecu a été longtemps le lieu des réalisations gastronomiques d’André Thürler et un endroit de choix pour bien manger dans le chef-lieu de la Gruyère. Transformé et repris par Alain Braillard en 2011, c’est devenu une brasserie à la fois chic et conviviale où la pratique de la bonne cuisine n’a pas été oubliée.

Paris Bangkok – Bulle

26 janvier 2011

Avec tous ces noms de villes, commençons par bien expliquer que cet article concerne un restaurant au nom de « Paris Bangkok » qui est situé à Bulle. Enfin, vous allez devoir plutôt chercher l’hôtel du Rallye, puisque c’est là que se situe cet établissement. Une fois cet exercice de géographie réussi, vous pourrez décider si le grand écart gastronomique tenté par le Paris Bangkok est réussi.

Le 43 – Bulle

26 janvier 2011

Je cherchais un endroit pour passer un moment à Bulle avant un repas et j’ai repéré sur Internet ce bar à vin qui me semblait tout indiqué pour un court séjour gastronomique agréable au moment de l’apéritif.

Hostellerie Le Vignier – Avry-devant-Pont

29 avril 2010

Avec ce temps estival, quoi de mieux qu’un bon repas sur une terrasse calme au bord du lac avec vue sur les montagnes? Pour cela, il est faut savoir parfois quitter les bords du lac Léman. Mon appétit m’a mené vers les verts pâturages de la Gruyère pour un délicieux repas à l’Hostellerie Le Vignier à Avry-devant-Pont. Ce n’est peut-être pas le vrai paradis, mais c’est diablement bon.

Restaurant de la Tour – La Tour-de-Trême – Bulle

21 mars 2010

!!! Depuis mon passage, le restaurant a changé de propriétaires et de cuisinier !!! Après avoir assumé avec panache l’hérédité d’Orlando Grisoni et conservé une place de choix dans les guides gastronomiques, les époux Thürler annoncèrent vouloir réduire la voilure. Mais les vrais amateurs ne s’y tromperont pas, le chef a conservé ses qualités de cuisinier et ce dimanche, tout était bon, comme dans le cochon.

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