Restaurant Modern Grill – Saint-Légier
L’hôtel Modern Times est connu de tous les automobilistes qui descendent vers Vevey depuis la sortie de l’autoroute. Son restaurant Modern Grill propose une cuisine de brasserie soignée.
Les meilleurs restaurants de Vevey : gastronomiques, brasserie, bistrots, italiens, chinois, thaïs, japonais, indien, burger, fondue, filets de perche, etc.
L’hôtel Modern Times est connu de tous les automobilistes qui descendent vers Vevey depuis la sortie de l’autoroute. Son restaurant Modern Grill propose une cuisine de brasserie soignée.
Situé au bord de la route entre Chexbres et le lac de Bret, le restaurant Le Logis du Pont à Puidoux a récemment vu arriver une nouvelle équipe qui propose une cuisine italienne de qualité.
Je profite d’un passage à midi dans la région veveysanne pour découvrir le restaurant du Léman. Il est situé dans les hauteurs de Vevey sur la route qui descend depuis l’autoroute du côté de La Tour-de-Peilz.
Le vendredi est le jour du poisson et les restaurants vaudois mettent souvent les filets de perche à l’honneur. C’était le cas en ce début décembre à l’Auberge Communale de Puidoux.
Connu déjà pour ses cours de cuisine, Le Lab à Corseaux a inauguré récemment un restaurant qui propose à côté de Vevey une savoureuse cuisine bistronomique créative qui respecte les principes du Label Fait Maison.
!!! Le restaurant Le 19ème du Golf de Lavaux à Puidoux a changé de gérants au début juillet 2023 !!! La peur d’un certain snobisme pourrait vous faire hésiter à franchir les portes du club house du Golf de Lavaux. Vous auriez pourtant bien tort, car son restaurant le 19ème y propose une cuisine italienne soignée et savoureuse dans un cadre décontracté.
C’est à l’extrémité est de Vevey que se trouve le restaurant TomSab Thaï qui propose une cuisine thaîlandaise soignée et savoureuse dans un cadre clair et moderne.
Alors que la canicule est installée sur la Suisse Romande, je prends un peu d’altitude pour aller manger au restaurant 1209 qui se trouve à Lally sur Blonay, juste en dessous des Pléiades.
J’ai profité de l’arrivée en juillet 2021 d’un nouveau jeune chef au parcours intéressant pour aller revisiter le restaurant Les Fougères situé à Lally sur Blonay, juste à côté des Bains de l’Alliaz.
Situé à l’arrière du centre Saint-Antoine à Vevey, le restaurant Saigon Pho est un petit traiteur et restaurant familial spécialisé dans la cuisine vietnamienne.
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