Restaurant Trattoria Rotes Haus – Brugg
Située au centre de Brugg à mi-chemin entre la gare et la Limmat, la Trattoria Rotes Haus à Brugg est un restaurant qui propose une cuisine italienne traditionnelle à base de pâtes et de pizzas.
Restaurants
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Restaurant Château de Salavaux
Un dimanche ensoleillé m’a suggéré d’aller manger sur la terrasse restaurant du Château de Salavaux un délicieux repas gastronomique qui a permis à mon estomac de mener une vie de château.
Restaurant des Alpes – Savigny
Il y a trois ans, j’avais découvert avec plaisir le restaurant du Nord à Chexbres qui était entré dans ma catégorie. Je ne m’aventurais ainsi pas entièrement en terrain inconnu en allant manger au restaurant des Alpes à Savigny qui a été repris récemment par les mêmes propriétaires.
Restaurant Quai de l’Ours – Orsières
!!! Depuis mon passage en 2022, l’Hôtel Terminus a vu le retour à la tête de ses cuisines du chef étoilé Michelin Samuel Destaing, un gage de qualité supérieure. !!! Ma découverte du restaurant Quai de l’Ours à Orsières s’est déroulée à l’occasion d’une belle journée de marche entre Sembrancher et Orsières. Le parcours permettait de se mettre en appétit pour découvrir ce restaurant situé au sein de l’Hôtel Terminus, puis de digérer très agréablement pour le retour.
Restaurant TomSab Thaï – Vevey
C’est à l’extrémité est de Vevey que se trouve le restaurant TomSab Thaï qui propose une cuisine thaîlandaise soignée et savoureuse dans un cadre clair et moderne.
Restaurant Café du Closelet – Lausanne (fermé)
!!! Le restaurant Café du Closelet à Lausanne est définitivement fermé, remplacé par Déci Comptoir Gourmand !!! Il existe des restaurants que l’on voit depuis toujours sans y penser. C’est le cas pour moi du Café du Closelet à Lausanne qui se situe sur l’avenue d’Ouchy juste à côté du tunnel des CFF.
Restaurant La Treille – Collombey-Muraz
Si le restaurant La Treille à Collombey-Muraz s’est fait une belle réputation avec ses fondues, sa terrasse ombragée constitue également un bon point de chute pour un repas gourmand en été où les volets bleus du restaurant donnent à l’ensemble un petit air de Provence.
Restaurant Lungomare – Olten
Ce n’est pas la mer, mais l’Aar qui borde le restaurant Lungomare à Olten situé à deux pas du vieux pont qui mène à la vieille ville. Sa terrasse ombragée de ce restaurant italien était choix privilégié pour un repas de midi un jour de canicule estivale.
Restaurant Bad Ramsach – Läufelfingen
Isolé au flanc d’une colline du jura bâlois sur les hauteurs de Läufelfingen, le restaurant Bad Ramsach propose une cuisine classique soignée dans l’hôtel du même nom.
Restaurant Romana – Corsier-sur-Vevey (fermé)
!!! Le restaruant Romana à Vevey a fermé début octobre 2023 pour changement de propriétaire et rénnovation !!! Ancienne pizzeria historique de la région de Vevey, le restaurant la Romana connaît depuis peu une nouvelle vie sous la direction de l’ancien gérant du restaurant du golf de Lavaux.