Hong Kong City – La Tour-de-Peilz
Le Hong Kong City est un restaurant chinois situé à la sortie de La Tour-de-Peilz en direction de Montreux et qui a depuis longtemps une réputation sympathique dans la région.
Restaurants
Restaurants de Suisse Romande (Lausanne, Genève, Vevey, Montreux, Fribourg, Valais, Neuchâtel, …)
Le Théâtre Restaurant – Lausanne
Situé dans le bâtiment de l’Opéra de Lausanne à quelques pas de la Place St-François, le Théâtre est un restaurant qui a une longue histoire dans la Lausanne gourmande. Il propose une carte qui associée les gastronomies françaises et italiennes que l’on m’a invité à (re-)découvrir.
Wasabi Sushi Bar – Genève
Wasabi est une chaîne de sushis qui propose des livraisons à domicile, mais qui dispose aussi d’une dizaine de restaurants à Genève et dans ses environs. Poussé par une petite faim en début de soirée, j’ai poussé la porte du restaurant Wasabi situé au Boulevard Carl-Vogt, à quelques pas de la plaine de Plainpalais.
Restaurant le Café de la Poste – Lutry
Niché dans une vielle demeure toute en longueur entre la grande rue du vieux bourg et le port, le Café de la Poste à Lutry est un restaurant qui s’est bâti depuis de nombreuses années une solide réputation dans le domaine des filets de perche.
Restaurant Windows, Hôtel d’Angleterre – Genève
Le Windows à Genève est le restaurant de l’Hôtel d’Angleterre. Il doit son nom à sa grande véranda qui permet aux convives d’admirer par la fenêtre lors des beaux jours le jet d’eau de Genève et le Mont-Blanc à travers la rade de Genève.
Restaurant de la Couronne – Mies
!!! Le restaurant de la Couronne à Mie a changé de gérance depuis mon passage en 2015. On y trouve toujours une cuisine de brasserie qui semble bien appréciée !!! Située au centre de Mies, l’Hostellerie de la Couronne est un hôtel restaurant qui sert d’auberge communale à ce petit village de la Côte. Il y propose une cuisine de brasserie soignée et savoureuse avec une touche de créativité.
Les 3 Suisses – Sensine / Conthey
Au centre de Sensine, petit village situé juste au-dessus de Conthey, se trouve le restaurant des 3 Suisses qui propose une cuisine de brasserie soignée à quelques kilomètres de Sion.
Ozimi – Lausanne
!!! Le restaurant Ozimi à Lausanne est désormais fermé, remplacé par un traiteur bio !!! Dans la cour intérieure d’un immeuble situé au milieu de la rue de Bourg, le restaurant Ozimi propose les midis de semaine une cuisine végétarienne et bio orientée « santé » à consommer sur place ou à l’emporter.
Brasserie Vatel – Martigny
A deux minutes de la sortie d’autoroute de Martigny, l’hôtel Vatel dresse une silhouette facilement visible de loin. Cet établissement est doublé d’une école hôtelière dont les étudiants composent une partie du personnel de cuisine et du service de la Brasserie Vatel.
Restaurant Café de la Promenade – Bulle
!! Le Café Restaurant de la Promenade à Bulle a été rénové et a changé de gérants depuis mon passage, mais la tradition de la bonne fondue continue !!! Rentrer au Café Restaurant de la Promenade à Bulle, c’est comme faire un petit saut dans le passé, tant il ressemble à un endroit qui n’a pas changé depuis les années 70 avec ses trophées de la fanfare rangés dans leur vitrine murale et sa cuisine qui a la saveur de la tradition.